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　　洞头网讯（通讯员 钱海山）日前，洞头渔乡妹水产食品厂生产的目鱼饼取得QS证书，我县传统食品生产企业又多了一张入市的通行证。到目前为止，我县共有16家企业取得食品QS证书，传统特色食品正逐步从传统作坊向企业规范化生产“蜕变”。

　　近年来，县质监部门一方面积极深入作坊式的食品生产企业宣传，使其充分认识整合提升规范是大势所趋。另一方面，采取专人蹲点指导和“走出去”、“请进来”等方式，对有一定规模、通过帮扶能达到食品生产许可证取证条件的DG视讯官方网站，，进行积极引导，争取取证。

　　对未达到标准的企业，质监部门按照食品小作坊的管理模式进行帮扶，让企业通过整改达到食品小作坊生产条件和要求，在签订限制区域销售承诺和质量安全保证书的情况下，验收合格一家开工一家。

　　通过“龙头带动”、联小作大等模式，我县的食品生产企业已逐步形成良性互动态势。澳门DG视讯，目前,试点规范工作已扩大到鱼糜制品。

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