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　　凯里酸汤历史悠久，具有地理性标志品牌，有强烈的地域独有性。被列入国家非物质文化遗产目录，现有酸汤加工业基础良好，全市共有酸汤生产加工企业三家，红酸汤和白酸汤的年产能共计3.5万吨，现有产量1.2万吨。截止目前，全市蓝莓种植已发展到2.1万亩dg视讯官网，dg视讯官网，。“十四五”期间将新增蓝莓种植面积3万亩。

　　项目投资约2亿元，酸汤以研发生产火锅底料（调味品）、饮料、方便快销食品、保健品及休闲小吃等加工衍生产品，积极研发生产凯里酸汤鱼、酸汤牛肉等系列酸汤预制菜品。蓝莓以凯里及周边地区蓝莓种植区为核心，带动我市蓝莓产业发展，重点生产蓝澳门DG视讯，莓鲜果、蓝莓食品、蓝莓饮澳门DG视讯，料、蓝莓酒、蓝莓保健品和蓝莓护肤品等六类产品。

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