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dg视讯官网,浙江泰顺:建成22家“阳光食品作坊” 打造助企惠民优质项目

2024-12-12 20:52:10
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  dg视讯官网,dg视讯官网,dg视讯官网,本报讯 (夏高洁)近期,浙江省温州市泰顺县依托浙江省、市民生实事项目“阳光食品作坊”建设行动dg视讯官网,,聚焦地方特色食品产业文化,以资质透明化、场所规范化、管理标准化、监管数智化为建设目标,建成22家“阳光食品作坊”,打造“阳光食品作坊”优质项目1个,有效遏制各类食品小作坊安全风险隐患,提质效果显著。

  根据“一坊一策”原则,泰顺县市场监管局对该县22家创建单位启动线上交流、线下现场指导“双线并融”工作机制,便捷高效为企业提供保障服务。

  该局指导企业引入5S现场管理体系及相关食品安全制度,确保功能区间布局规范、设施设备完善、生产人员安排合理、各项制度有效运行,解决了食品添加剂使用不规范、标签瑕疵等问题,实现线上线下、全方位“可视可控”。该局还深入推进作坊数字化追溯管理,通过“浙食链”实现从原料到成品全程可追溯、生产加工监控可视,保证生产安全可控,为各类食品作坊树立了良好典范。

  同时,该局重点帮扶基础较好的泰顺一哥肉丸食品坊改造升级为“阳光食品作坊”优质项目。“仕阳肉丸”是当地消费者耳熟能详的特色美食,泰顺县借助央视春晚舞曲《碇步桥》取景地仕阳碇步桥的知名度,打造了“美食+文旅”的泰顺“金名片”。

  日前,“阳光食品作坊”建设行动取得的成效,吸引了辖区更多食品作坊加入改造提升,有效带动食品经营者增值创收,赋能山区食品安全标准建设dg视讯官网dg视讯官网,,,实现“助企”“惠民”双赢。

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