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　　编者按：2024年是新中国成立75周年，是实现“十四五”规划目标任务的关键一年。为全面展现新疆乌鲁木齐市坚持把高质量发展作为新时代的硬道理，努力开创乌鲁木齐改革发展稳定的新局面，央广网新疆频道联合乌鲁木齐市委网信办策划推出《高质量发展看新疆之“新质新造·乌鲁木齐篇”》网络主题传播活动，派出记者聚焦乌鲁木齐主动融入自治区“十大产业集群”建设，以纪实手法展现乌鲁木齐加快培育发展新质生产力的强劲脉动，唱响踔厉奋发、勇毅前行、全面振兴的新时代之音。

　　熏马肉、熏马肠、抓饭、大盘鸡……这些新疆特色美食经过一道道标准化的制作工序，被打包端上武汉、西安、郑州等地餐桌。

　　近日，在新疆乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）驻区企业新疆百成鲜食（集团）供应链有限公司（以下简称“百成鲜食集团”），看到“味出疆”品牌的椒麻鸡、自热抓饭、烤包子等各种零售包装食品在企业陈列厅整齐摆放着。

　　作为经营28年的本土“老字号”企业，百成鲜食集团业务涉及农产品精深加工、餐饮食材供应链、农特产品新零售等六个板块。近年来，企业不断研发新产品，目前已推出“湘川”“人间三月”“百成鲜食”“味出疆”等知名品牌。

　　百成鲜食集团常务副总裁王军霞说：“2024年公司生产的大盘鸡、椒麻鸡、薄皮包子、烤包子等一系列产品畅销全国，深受消费者喜爱，产能提升了61.7%，创历史新高。”

　　加快产业链创新升级，助推农副产品深加工，今年8月，百成鲜食集团推出了“味出疆”新零售平台，以线上线下相结合的销售模式，吸引了200多家食品深加工企业，集纳了干果、乳制品、畜牧类产品、文创产品等十大类新疆农特产品，通过集采集配的“反向订单式”生产，整合需求DG视讯，、统一采购、销往全国，实现了新疆种植养殖业与全国大市场的连接，保障农产品质量，提升农产品科技含量的同时，助力新疆名优特产品走向全国。

　　“我们加工的每种产品出厂前都要经过工作人员严格检测，确保质量达标。临近元旦，为保证订单如期完成，企业6条生产线每天全负荷运作DG视讯，，确保元旦春节期间市场供应充足。”味出疆供应链管理公司总经理马贵民说。

　　据了解，投资1.3亿元建设的百成鲜食集团二期农产品加工园区预计将于明年5月投入使用。该园区围绕核心业务，将建设成为集研发、dg视讯官网，农产品精深加工、物流配送、新零售销售、培训为一体的现代化综合性产业园区，助力新疆农产品增值，促进经开区（头区）农业发展提质增效。

　　为着力构建现代化产业体系，2024年，经开区（头区）积极融入自治区“十大产业集群”，巩固提升食品饮料等特色产业，结合辖区现有知名食品工业企业聚集优势，促进产业协同发展，鼓励传统优势食品产业研发新产品，带动疆内特色食品饮料产业聚集。

　　经开区（头区）工信局局长秦江峰表示：“为助力发展冷链食品以及主食加工、食品精深加工、净菜加工等城市服务型农副食品加工业，满足市民消费需求，区工信局联合区商务局，积极帮助企业拓宽销售渠道，优化营商环境，提供政策支持，dg视讯官网，加快‘疆品出疆’步伐，力争2025年实现辖区食品饮料产业产值40亿元。”（马纹悦）

　　投资1.3亿元建设的百成鲜食集团二期农产品加工园区预计将于明年5月投入使用。